sabato 7 maggio 2011

RICETTA MARSHMALLOW FONDENT ..MMF

Ricetta marshmallow fondent mmf :150 g di Marshmallow 330 g di zucchero a velo 3 cucchiai di acqua preparazione:mettete la caramelle in un recipiente a bagno maria ..Sul piano di lavoro intanto mettete altro zucchero a velo, Sciolte le caramelle aggiungete fuori dal fuoco 125 g di zucchero a velo e mescolata il composto,sullo zucchero versate poi il composto e ricopritelo con dell’altro zucchero a velo.Lavorate l'impasto fino a quando non avrà assorbito tutto lo zucchero fino ad ottenere una palla uniforme,avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e riponete in credenza per il riposo di almeno 12 ore...
http://graziellakisskiss.blogspot.com/

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